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肩こり解消法 食品

肩こり解消に役立つ食品は?
肩こりの予防と防止には、血行を良くし、疲労物質を
つくらないようにする 食品を とるようにします。
たとえば、メロンに含まれるビタミンB群やビタミンEなどが効果的。
血行障害を解消し、炎症をやわらげるセリも積極的に摂りたい食品ですね。
疲労物質の乳酸がたまることで起こる肩コリには、酢がおすすめです。

◇ ビタミンB
ビタミンB が不足すると 糖分の分解がスムーズに
いかず、疲労物質である乳酸をつくり出してしまいます。
ビタミンBと結合して 吸収を助けるニンニク
すぐれた疲労回復剤になり、血流もよくします。

◇ 大豆
漢方の葛根湯と同様にダイゼインを含む食品が大豆です。
ダイゼインは 筋肉のケイレンや硬直を緩和する作用が
あるため、大豆 をとることで 硬直した筋肉をリラックス
させることができます。 また、大豆サポニンは 血流をよくし
うっ血を取りのぞくのに 効果的です。

◇ カルシウム
血液中のカルシウムが30%以上減ると 筋肉は硬直し
痛みを 感じるようになります。
更年期を迎えた人の肩こりや五十肩は カルシウム不足が
原因となっていることが 多いようです。

◇ おすすめレシピ
黒豆ともろみ酢の葛湯(くずゆ)
血行を良くする黒豆と疲労を軽減するもろみ酢のコラボ!
* 材料(1人分)⇒126kcal
黒豆の甘煮30g もろみ酢小さじ2 くず粉10g 水200ml
* 作り方
1、鍋に上記の材料を入れて、くず粉が溶けるまで
  よくまぜ、とけたら火にかけます。
2、透明になるまでよく混ぜながら煮ます。

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